桜の楽しみ方🌸

お花見シーズン到来！！山形県でも開花しましたね！

名所も多く、様々な場所でお花見を楽しめますね～

お花見といえば「桜」！よりも、その下で行われる宴会の方がメインの方もいるのではないかとも思います、、、☻

今回は目で見るだけでなく、口で桜を楽しんでみませんか！？

このシーズンになると、桜を使ったスイーツや料理にワンポイント桜を乗せて、「食」として桜を楽しむこともできます！

桜にはビタミンAやビタミンB、ビタミンEが含まれ咳止めや肺機能向上、腸の潤いをもたらしてくれます！さらに抗菌作用、リラックス効果、二日酔い防止にも効果的です！

一般的には塩漬けされているのが有名です。塩漬けされているものは塩抜きをしてから料理に使用していきましょう！

ただ、食べ過ぎも良くないので、お花見はたくさんしても大丈夫ですが、お酒やおつまみ・桜の食べ過ぎには要注意です！！

今年の春は五感を使って「桜」を楽しみましょう！🌸